G+ Gärautomaten
Gärautomaten sind nicht nur gewerbliche Kühlgeräte, sondern automatisieren mit ihren zusätzlichen Komponenten Echtzeituhr mit Kalender, Gärheizung und Dampferzeuger den Produktionsablauf in der Backstube.
Sie müssen so gebaut sein, dass sie den täglichen Anforderungen gerecht werden. Die Produkte der Gärautomaten-Serie markieren in Sachen Qualität, Innovation, Energieeffizienz und Ergonomie die Spitze unseres Produktprogramms.
Innovative Detaillösungen, niedrige Betriebskosten, hohe Stabilität bei Temperatur- und Raumfeuchte sowie leichte Reinigung machen diese Serie zu einem perfekten Partner im professionellen Einsatz.
Eine Vielzahl an Variationsmöglichkeiten stellt sicher, dass für jeden Einsatzzweck die richtige Lösung gefunden werden kann.
Gärautomaten
Baker GA500
Baker GA900
Wesentliche Funktionen von den Gärautomaten
Touch Display
Die Gärautomaten verfügen über ein Touch-Display zur intuitiven Bedienung. Die Steuerung ist mit erprobten Standardprogrammen ausgestattet. Es lassen sich aber auch benutzerdefinierte Programme editieren, speichern und verwenden.
Die trotz der Programmvielfalt übersichtlichen und logisch gestaltete elektronische Steuerung besitzt ein Sicherheitssystem mit verschiedenen Alarmfunktionen, das eine sehr hohe Betriebs- und Produktsicherheit garantiert.
Ergonomischer Türgriff
G+ Gärautomaten haben einen integrierten, ergonomischen Handgriff über die gesamte Türhöhe.
Einfache Reinigung
Glatte Oberflächen und eine leicht abnehmbare Türdichtung sichern eine einfache und effiziente Reinigung.
Pedal-Türöffner und Türschließer
Gärautomaten sind mit einem Pedal-Türöffner ausgerüstet, einer praktischen Hilfe beim Einbringen und Entnehmen von Waren. Alle Schränke verfügen über eine selbstschließende Tür, die bei mehr als 90° Öffnungswinkel geöffnet bleibt.
Türschloss
Alle Schränke verfügen über ein serienmäßiges Türschloss, damit kann man den Schrank abschließen, wenn man die Küche verlässt.